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3 août 2010 2 03 /08 /août /2010 20:16

Sauce Légère Citron / Ciboulette

P7260004

Pour accompagner le poisson (saumon fumé,...),certaines salades, ou tout

simplement les petits légumes croquants de l'apéritif.

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTS  - Fromage blanc (Fjord)

                             - Citron, Ciboulette,Sel

 

Pour 1" Fjord" :1/2 citron, 1 grosse pincée de sel,Ciboulette suivant goût

 

Mélanger le tout et laisser "mariner".Mettre au réfrigérateur et consommer bien frais

(et sans modération)!

Préparer la sauce le matin pour le soir, ou la veille pour le lendemain midi.

J'utilise ce fromage blanc car je trouve sa texture appropriée pour cette sauce!

 

Truc:on peut remplacer la ciboulette par de l'Estragon,pour accompagner

le poisson.

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Published by MOI,SOAZIG - dans RECETTES FACILES
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commentaires

M
Monique
04/08/2010 19:20
<br /> Ca c'est vrai, dommage que la bretagne soit si loin !!!! pas mal de recettes avec les fruits de mer que j'adore !!!!<br /> gros bisoussss et bonne soirée, @ +++++++++<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Monique
04/08/2010 07:28
<br /> Bonjour !<br /> pas mal la recette et pas compliquée !!!! ce qui est drôlement pratique !<br /> Bonne journée et merci de ta visite ! @ ++++++<br /> bisous.<br /> <br /> <br />
Répondre
M
MOI,SOAZIG
04/08/2010 08:45
<br /> <br /> MERCI.Bonne journée à Toi aussi!Bises<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />

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